Lasanha Caprese

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Ingredientes

  • 1 pacote de massa para lasanha São Judas
  • 4 tomates cortados em rodelas
  • 1 sachê de molho de tomate (340g)
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 350g de mussarela em fatias
  • Manjericão picado a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

1 – Tempere os tomates com o sal, a pimenta-do-reino, e o manjericão
2 – Em um refratário monte a lasanha alternando camadas: molho de tomate, massa para lasanha São Judas, tomates, e mussarela, siga esta sequência até a última camada chegando a borda do refratário. Termine com uma camada de mussarela.
3 – Regue com o azeite e salpique as folhas de manjericão.
4 – Em fogo médio asse a lasanha por 25 minutos coberta com papel alumínio.
5 – Sirva-se e saboreie

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