Lasanha de legumes com molho de queijo

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Ingredientes

  • 1 pacote de massa para lasanha São Judas
  • 2 cenouras em rodelas
  • 1 brócoli ninja
  • 1 couve-flor
  • 500g de muçarela
  • 500g de cream cheese
  • 600ml de creme de leite fresco
  • Temperos: alho, cebola, pimenta do reino, noz moscada, azeite e sal para refogar

Modo de Preparo

1 – Em uma panela, refogue os legumes higienizados e picados com os temperos até que fiquem ao dente.
2 – Adicione o cream cheese e o creme de leite, misture bem.
3 – Em um refratário monte a lasanha alternando camadas: legumes, mussarela, massa para lasanha São Judas, siga esta sequência até a última camada chegando a borda do refratário. Termine com uma camada de muçarela.
4 – Em fogo médio asse a lasanha por cerca de 30 minutos, até dourar o queijo por cima.
5 – Sirva-se e saboreie.

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