Nhoque com molho de calabresa

1 – Em uma panela coloque o óleo e refogue a calabresa por aproximadamente 3 minutos.
2 – Adicione a cebola, o tomate e o caldo de carne e refogue por mais 5 minutos.
3 – Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo algumas vezes.
4 – Tempere com sal a gosto
5 – Em um refratário misture o nhoque pré-cozido São Judas ao molho e polvilhe o parmesão ralado a gosto.
6 – Em forno médio pré-aquecido asse por 15 minutos
7 – Sirva-se e saboreie