Pastel de Bacalhau

PASTEL BACALHAU

Ingredientes

  • 1 Pacote de massa para pastel São Judas de rolo ou disco
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 5 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
  • 5 colheres (sopa) de salsa picada
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

1 – Coloque em uma panela o azeite, refogue a cebola até dourar.
2 – Acrescente o bacalhau, o sal, a pimenta e a salsa e deixe refogar por 5 minutos.
3 – Deixe esfriar.
4 – Corte os pastéis em retângulos ou utilize pastel disco.
5 – Recheie os pasteis e frite em óleo quente
6 – Sirva-se e saboreie

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